中国食品安全杂志

（1）文章中的图表应具有典型性，尽量少而精，表格使用三线表；图要使用黑线图，绘出的线条要光滑、流畅、粗细均匀；计量单位请以近期国务院颁布的为准，不得采用非法定计量单位。

（2）摘要：概括陈述论文研究的背景、目的、方法和主要结论，要求客观反映出论文的主要信息。不要把应在引言中出现的内容写入摘要。

（3）引用资料非来自原始出处时，应注明“转引自”。转引文献时，应先注明原始作品 之相关信息，再注明转引所据之文献。

（4）来稿请确保引用资料文献的准确性，在投稿前进行原文核对，确保文章的客观性和严谨性。

（5）文章应具有学术理论的前沿性、问题分析的深刻性、对策建议的针对性、产业实践的操作性等特点，尤其欢迎有创新亮点的文章。

（6）来稿若为课题研究成果，则凡被省级以上单位正式立项的课题，应在文中标明课题的立项单位、级别、时间和编号等信息。

（7）文中引用文献，首次列注时需标明全部出版信息，再次列注时方可简化。注释按照（作家，书名，出版社，出版年份，第几页）的形式进行标注。

（8）作者简介，内容包括：姓名、出生年月、性别、籍贯、技术职称、最高学历、主要研究方向以及第一作者通迅地址、联系电话及E-mail。

（9）一级标题用一、二、三……；二级标题用（一）、（二）、（三）……；三级标题用阿拉伯数字编号1.、2.、3.……；四级标题用（1）、（2）、（3）……。

（10）参考文献应依照引用的先后顺序标出，根据文献类型与文献载体代码（GB3469）规定，以单字母方式标识以下各种参考文献类型。